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关于肺癌病人吃什么食补的讨论一直都有，大家的说法也是五花八门，确实对于饮食每个家庭都有自己的见解，只要自己能够接受并且不犯明显的饮食禁忌就好，不必强求统一，但是有一些公认的具有抗癌效果的食物还是得到大家广泛认可的，比如红薯是食物中的抗癌之王，烤红薯排第二，一年中只要红薯上市，我母亲每天至少一个，而且红薯还有利于排便，调理胃肠道。水果中的抗癌之王是猕猴桃，上市季节也是每天都吃。

而大家对于是否能吃甲鱼的看法各占一半，不论持哪种观点的病友都有各自的道理。

一般对于癌症病人不再有什么忌口，想吃什么吃什么，但也还是有一些公认不能吃的，比如羊肉狗肉，饮酒也是绝对禁忌的。

以上是我当下能想的起来的一些经验，以后慢慢补充，如果大家有这方面的经验也希望能添加进来，不必贪大求全，想到多少写多少，汇集起来就是一个完整的“肺癌食补经验集”

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我们看过的几个中医里，都提到腌制、烟熏的食物，例如腊肠、腌肉、腌豆腐之类的事物应该禁食，中医认为这类食物有些“发”，大概与牛羊肉差不多，会滋长肿瘤生长环境。 植物的根、茎是比较好的，胡萝卜、芹菜等，还有各种豆类，大豆、黄豆，现在春天，南方的青蚕豆挺不错的，我们也都常食用。

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葱蒜姜是热性食物,不能吃.

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肺癌（Lung Cancer）病人饮食调养：

1．肺癌（Lung Cancer）病人主要症状多表现为热毒、阴虚，禁食辛辣食物，防止耗伤阴
津、助热生痰，食之会加重阴虚，使病情恶化。
2．忌食多糖：具有致癌的催化作用。
3．忌吸烟：中含有尼古丁、苯并芘、亚硝胺等有害物质20多种。
4．忌饮酒与咖啡 ：酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性；咖啡因可以
使体内B族维生素破坏。
5．忌食腐烂的食物。
6．不要多吃酸菜、腌菜、腌肉等。
7．忌食烟熏烧烤的食物，这些食物中含有很高的致癌物??3，4苯并芘。
8．忌食高脂肪食物。
9．忌食过多的食盐。
10．有咳嗽、咯血的病人，应该选择补血止血、止咳收敛作用的食物为好，如藕、莲子、柿
子、梨、山药、百合、白木耳、奶制品、豆制品、禽蛋类、鸭肉、瘦肉、动物肝脏、新
鲜蔬菜、水果等。
11．肺癌病人手术后的饮食。肺癌病人手术后，会出现气短乏力、胸闷、盗汗等症状，饮食
以补气养血为主，如山药、藕、大枣、鸡蛋、瘦肉、大白菜、桂圆、松子、苹果等等。
12．肺癌病人放射性治疗期间的饮食调养，应该选择滋阴养血的食物，以新鲜蔬菜、多
汁水果为主，如杏仁、荸荠、白梨、柿子、枇杷、枸杞子、甜橙、罗汉果、香蕉、核桃
肉、银耳、百合、番茄、菠菜、蜂蜜、驴皮膏、海蜇、银鱼等等。
13．肺癌病人化疗期间的饮食调养。肺癌病人在接受化疗时，出现周身乏力、食欲不振、恶
心呕吐等症状，甚至出现骨髓抑制、白细胞减少等，多吃一些脊骨汤、排骨汤、鲤鱼
汤、香菜鲫鱼汤、燕窝、香菇、木耳、大枣、向日葵籽、联衣花生、驴皮膏、猪皮制成
的菜肴、蛋类、奶类等等

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蜂蜜润肺止咳丸
露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将三味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。
甘草雪梨煲猪肺
甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用。
冰糖杏仁糊
甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
白果枣粥
白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。
白芷炖燕窝
白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日1-2次。具有补肺养阴，止咳止血作用。

银杏蒸鸭
白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。
五味子炖肉；
五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘。